横河提倡对食品、饮料和药物污染进行强有力的基因检测方法,这种方法可以以惊人的速度和简单的方式进行。该检测方法是通过横河公司多年发展的高灵敏度荧光测量技术以及新开发的非标记基因分析装置来实现的。(此产品正在开发中)

背景

消费者对食品安全和保障的兴趣在世界范围内迅速增加。因此,我们建议采用危害分析及关键控制点(HACCP)系统,显示我们对食物安全的要求日益提高。特别是,由于微生物污染需要较长的检测周期,无法有效地向食品生产过程反馈,可能会延迟应对措施。

研发的形象

技术

横河是一种强大的基因检测方法的支持者,这种方法可以以惊人的速度和简单的方式进行。该检测方法是通过横河多年开发的高灵敏度荧光测量技术和新开发的非标记基因分析装置实现的。有了这项技术,可以快速确定食品和其他产品中的微生物污染,横河认为,它可以大大降低食品制造商的运营成本。vwin官方网站

日本横河BCM系统

横河公司目前正在开发一种基因分析系统的原型模型,该系统可以让任何人轻松地检测食品中的微生物,并正在用真正的饮料进行“概念验证”实验。
如果这一概念能够通过实验得到验证,就需要能够确认微生物存在的现场检测系统。
横河正在开发一种技术,可以同时区分饮料中可能被污染的多种微生物。该系统基于DNA微阵列技术,最终通过DNA微阵列的荧光测量来确定是否存在微生物污染。

DNA微阵列

实际测量结果如下图所示。微生物污染,以及微生物的类型,可以检测通过图像分析的斑点发射荧光。

实际测量结果

展望未来

横河的微生物检测使用基因分析作为其核心技术。因此,通过自由设计检测探针,使各种基因分析成为可能。这项技术的使用使迅速确定微生物的存在成为可能,预计它还可应用于涉及对抗生物恐怖主义和预防疾病爆发的领域。

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